A Prefeitura de Novo Hamburgo, em parceria com a empresa Marisol, traz
para o Município o programa SESI Cozinha Brasil. A iniciativa vai
promover cursos gratuitos para a comunidade, que abordarão a forma
saudável de preparar alimentos sem desperdício. As inscrições estão
abertas e podem ser realizadas até sexta-feira, 11 de maio, em qualquer
Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), Unidade de Referência
em Assistência Social (URAS) ou na sede da Fábrica da Cidadania (Rua
Bartolomeu de Gusmão, 3500, Canudos). O único pré-requisito é a idade,
que deve ser acima de 14 anos.
As aulas ocorrerão na sede da Fábrica da Cidadania, através de duas modalidades: a primeira, em que os participantes aprenderão a cozinhar sem desperdiçar, e a segunda, que será dirigida à formação de multiplicadores, ou seja, pessoas que cozinham para grandes grupos e podem transmitir as informações.
Cozinha Brasil
O programa Cozinha Brasil existe desde 2004, e foi inspirado no programa Alimente-se Bem, do SESI de São Paulo. Desde então, combinando alimentos e temperos a um novo modo de preparo, o Cozinha Brasil introduz na vida da comunidade cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo. Aproveitando todas as partes dos alimentos, o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes, os profissionais ensinam receitas nutritivas, respeitando as diversidades regionais.
As aulas ocorrerão na sede da Fábrica da Cidadania, através de duas modalidades: a primeira, em que os participantes aprenderão a cozinhar sem desperdiçar, e a segunda, que será dirigida à formação de multiplicadores, ou seja, pessoas que cozinham para grandes grupos e podem transmitir as informações.
Cozinha Brasil
O programa Cozinha Brasil existe desde 2004, e foi inspirado no programa Alimente-se Bem, do SESI de São Paulo. Desde então, combinando alimentos e temperos a um novo modo de preparo, o Cozinha Brasil introduz na vida da comunidade cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo. Aproveitando todas as partes dos alimentos, o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes, os profissionais ensinam receitas nutritivas, respeitando as diversidades regionais.
Fonte: Site Prefeitura Municipal de Novo Hamburgo
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